Au sommaire du numéro 10 de 180°C vous trouverez entre autre: des restaurateurs japonais inspirés dans l'Indre,un reportage sur Fernand Point, une interview de gens qui croient à la transition agricole, un article brûlant sur les scandales alimentaires impliquant quelques industriels ou encore un voyage au coeur du champagne éthque de Leclerc Briant...

Dim: 21 x 28

176 pages

 

En 2013 paraissait le premier mook gastronomique. Composée de belles photographies culinaires, de portraits de producteurs et de chefs engagés mais aussi de recettes abordables, depuis cinq ans, 180°C c'est la revue hédoniste et respectueuse de l'environnement qui s'engage dans "une démarche écologique respectueuse"!

Parce qu'un bon vin (12°5) s'accompagne toujours d'un bon plat, lisez 180°C!

180°C #10 "Le bon, le brut et le brillant"

€20.00Prix
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